Посудомоечное оборудование

Современное технологическое оборудование для учреждений общепита облегчает жизнь работников кухни, повышает производительность, оптимизирует время и обслуживание клиентов. Для успешной работы заведения общественного питания важно иметь весь набор аппаратов и устройств, помогающих ускорить процессы обработки, приготовления еды и уборки грязной посуды.

Для успешного развития ресторанного бизнеса или учреждения общественного питания без профессионального посудомоечного оборудования никак не обойтись. Выполняя огромный объем работы за короткое время, такая техника обеспечивает обслуживание большого потока посетителей, гарантирует соблюдение всех санитарных норм.

При подборе посудомоечной машины владельцам нужно учитывать много критериев — площади кухни, количество грязной посуды, мощность моечных устройств, износостойкость и гарантия производителей, необходимость в стаканомоечном или котломоечном дополнительном оборудовании.

Все посудомоечное оборудование можно разделить на несколько типов по способу загрузки и требуемой производительности:

1. Фронтальное — подходит для небольших кафе и бистро с размещением до 100 посадочных мест. Отличается компактностью, экономичностью, имеется подвод холодной и горячей воды.

2. Купольное — для заведения до 250 посадочных мест.

3. Тоннельные аппараты — для предприятий с большой проходимостью клиентов — цехов бортового питания, столовых, больничных комплексов, крупных ресторанов. Пропускная способность такого агрегата — более 7000 тарелок в час.

Выбрать профессиональное посудомоечное, а также холодильное, тепловое, барное оборудование, мебель для баров и многое другое оснащение для бизнеса в Украине можно на сайте https://food-equip.com.ua/shop/category/posudomoechnoe-oborudovanie онлайн-компании Food Eguip в Киеве и доставкой в любой регион страны.

Советы по выбору

Существуют множество моделей посудомоечного оборудования — важно учесть все нюансы при выборе, чтобы оптимально использовать аппарат с полной загрузкой и не переплатить за ненужные опции.

Посудомоечные машины могут оснащаться электромеханической или электронной системой управления — предпочтительна более современная — с сенсорной панелью и наличием дисплея, с микропроцессорным управлением. Но такой вариант выгоден — при большой проходимости посетителей или объема грязной посуды.

Для длительной эксплуатации агрегата важно использовать только профессиональные моющие и ополаскивающие средства — также важно предусмотреть умягчитель воды.

Компания Food Eguip предлагает свои заказчикам высококачественное посудомоечное оборудование с широким рядом моделей — отечественных и зарубежных производителей.

Елена, www.zhenskoeschastie.com