К возрасту в один год малыш весит в три раза больше, чем при рождении, обычно уже умеет ходить, пытается разговаривать, вырос и освоил много новых умений. Часто родители считают, что пора переводить его на взрослое питание с общего стола. Но это ошибочное мнение. Пищеварительные процессы в таком возрасте ещё не сформировались окончательно, и еда для взрослых не может быть полноценно переварена и усвоена. Слишком ранний переход на «взрослую» пищу приводит к кишечным расстройствам, гастриту, диарее и запорам. Опасность и в том, что неправильное питание чревато сложностями со здоровьем в более старшем возрасте. Чтобы избежать подобных проблем, необходимо учитывать особенности детских пищеварительных органов.
Основа питания
Детские врачи рекомендуют продолжать кормление грудным молоком как можно дольше, желательно до 2 лет. Это лучший источник полезных веществ в наиболее усвояемой для ребёнка форме, который не способна заменить никакая другая пища.
Если грудное вскармливание по каким-то причинам исключается, заменой могут стать специальные витаминизированные смеси. Они подбираются с учётом индивидуальных особенностей ребёнка (безлактозные, на основе козьего молока, кисломолочные, гипоаллергенные и т.д.). Есть специальные смеси для укрепления иммунитета малыша, в их составе есть олигосахариды грудного молока. Обычно детям дают смеси утром – спустя немного времени после пробуждения, ночью или перед сном.
Регулярность
Как и для взрослого организма, для детей будет очень полезна установка режима питания. Кормление в одни и те же часы улучшает аппетит и способствует пищеварению. К годовалому возрасту у ребёнка уже устанавливается определённый график сна, прогулок и питания, удобный для родителей, остаётся только его придерживаться.
Для малыша в этом возрасте достаточно 5 кормлений в сутки. Рекомендуется со временем отказываться от ночных приёмов пищи, особенно это касается смесей. Вопрос о прекращении грудного кормления по ночам решается индивидуально. Чтобы не вызвать стресс у ребёнка, этот процесс можно продлить на несколько месяцев. К полутора годам ребёнок обычно перестаёт просыпаться для еды ночью. К тому времени можно переходить и на взрослую пищу с кормлением каждые 4 часа.
Меню малыша
Самые приемлемые продукты для годовалого ребёнка – кисломолочные. Это блюда из творога и сыра, различные йогурты, кефир с фруктами, сливочное масло. Молоко нежелательно из-за возможной аллергии. Также многие педиатры склоняются к тому, что коровье молоко обладает повышенным содержанием белков и минеральных солей, что создаёт излишнюю нагрузку на пищеварительные органы детей. Козье молоко более предпочтительно.
До 1,5 лет каши для детей рекомендуется варить на воде. Другие варианты: добавлять смесь или использовать готовые каши промышленного производства. Детям можно предлагать любые виды каш. Следует учесть, что популярная в былые годы манная каша была дискредитирована из-за низкого содержания полезных веществ и клетчатки. Употребление манной каши лучше свести к минимуму или вовсе исключить в случае аллергических реакций на глютен.
Необходимый продукт в детском рационе – мясо. Его лучше всего подавать в варёном виде или приготовленным на пару в виде тефтелей, котлет. Дважды в неделю можно предлагать рыбные блюда. Яйца тоже должны быть в меню, их можно варить и запекать.
Ребёнку необходимо большое количество фруктов и овощей. Исключением могут стать только неизвестные экзотические сорта. Полезнее всего употреблять фрукты и овощи в свежем виде.
Стоит проявить осторожность, если у кого-то в семье имеется аллергия на пищевые продукты. До трёхлетнего возраста не рекомендуется давать ребёнку шоколадные сладости, мёд, морепродукты, арахис, красные виды рыбы, цитрусовые и ягоды. Свежевыжатый сок тоже нежелателен, так как агрессивные кислоты в его составе раздражают пищеварительные органы. Мучные изделия, особенно из белой муки, лучше ограничить: несмотря на их сытность, они не несут питательной ценности.
Правильно составленный рацион обеспечит годовалого малыша всеми необходимыми веществами для роста и развития.
Елена, www.zhenskoeschastie.com